卫生正副高职称

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含碘丰富的食品不包括

来源：焚题库 [2020-04-27] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题含碘丰富的食品不包括

A.海带

B.海盐

C.紫菜

D.干贝

E.海参

参考答案：B

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答案解析：海产品中含碘较丰富，如海带、紫菜、蛤干、蚶干、干贝、淡菜、海参、海蜇等是碘的良好来源，海盐中含碘很少。

涉及考点

营养与食品卫生(副高)考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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