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多项选择题《食品卫生法》的立法目的有
A.保证食品卫生
B.防止食品污染和有害物质对人体的危害
C.保护公平竞争
D.保障人民身体健康
E.保障食品从业人员的利益
参考答案：ABD
答案解析：《食品卫生法》第一条规定：为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。
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