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单选题胰岛素的组成是
A.51个氨基酸组成的多肽
B.86个氨基酸组成的多肽
C.胰岛α细胞分泌的
D.含31个氨基酸的C肽和20个氨基酸的α链组成
E.21个氨基酸的β链和30个氨基酸的α链组成
参考答案：A
答案解析：考查胰岛素的化学性质，胰岛素是由51个氨基酸组成的多肽。
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