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下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括

来源:焚题库 [2021-11-25] 【

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    多项选择题下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括( )

    A.沙门菌

    B.菌落总数

    C.真菌毒素

    D.大肠菌群

    E.镉

    参考答案:ACE

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    答案解析:

    涉及考点

    营养与食品卫生(正高) 考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生