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下列动植物中富含叶酸的食物是

来源:题库 [2022-08-24] 【

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    单选题下列动植物中富含叶酸的食物是( )。

    A.花生

    B.韭菜

    C.猪肾

    D.猪血

    E.黄豆

    参考答案:C

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    答案解析:叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。

    涉及考点

    营养(士)考试大纲

    基础知识

    维生素

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