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荧光法测定食品中维生素B，下列操作正确的是

来源：焚题库 [2018-06-08] 【大中小】

类型：学习教育

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单项选择题 荧光法测定食品中维生素B，下列操作正确的是

A.在碱性条件下加热，加压水解处理样品

B.加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰

C.多余的高锰酸钾加热可除去

D.不需要分离净化即可测定

E.在440nm处测定荧光强度

正确答案：B

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