卫生正副高职称

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蛋白质营养价值的评价指标不包括

来源：焚题库 [2018-05-07] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

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单项选择题 蛋白质营养价值的评价指标不包括( )。

A.蛋白质含量

B.蛋白质消化率

C.蛋白质利用率

D.氨基酸评分

E.蛋白质吸收率

正确答案：E

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