烟酸当量计算正确()

来源：焚题库 [2021-01-29] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

软件评价：

下载版本

单选题烟酸当量计算正确( )。

A.烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30缬氨酸(mg)

B.烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)

C.烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/60缬氨酸(mg)

D.烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/30色氨酸(mg)

E.烟酸当量(mg)=烟酸(mg)+1/40色氨酸(mg)

参考答案：B

答案解析：体内所需烟酸，一部分可由色氨酸转变而来，大约60mg色氨酸可转变成1mg烟酸，故在计算膳食中烟酸含量时，应以烟酸当量表示。

题库产品名称	试题数量	优惠价	免费体验	购买
2022年医学初级职称《营养(士)》考试题库	3913题	￥158.00	免费体验	立即购买