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下列哪项是使维生素B12保持相对稳定的条件

来源：焚题库 [2022-07-27] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题下列哪项是使维生素B₁₂保持相对稳定的条件(　　)。

A.酸性溶液

B.强碱

C.中性溶液

D.光照

E.强酸

参考答案：C

答案解析：维生素B₁₂在强酸、强碱和光照下不稳定，在中性溶液和微酸性溶液中稳定。

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