类型：学习教育
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单选题其功能可被香豆素拮抗的是
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素C
E.维生素K
参考答案：E
答案解析：香豆素是维生素K的拮抗剂。
涉及考点
营养与食品卫生(副高)考试大纲
强化练习
营养与食品卫生
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