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急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法

来源：焚题库 [2021-01-06] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题急性胰腺炎患者恢复期宜采用哪种烹调方法( )。

A.煮、炖

B.烩、烤

C.烧、烙

D.油煎、卤

E.炖、炸

参考答案：A

答案解析：宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法，禁用油煎、炸、烙、烤等烹调方法。

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