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亚硝酸钠加入肉制品内的作用是()

来源：焚题库 [2018-01-19] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

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单项选择题 亚硝酸钠加入肉制品内的作用是( )。

A.防氧化

B.着色

C.增味

D.发色

E.防霉变

正确答案：D

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相关知识：食物中毒

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