可列为我国新资源食品的是

来源：焚题库 [2021-10-08] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题可列为我国新资源食品的是（）

A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

B.从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

C.在食品加工过程中使用的微生物新品种

D.因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料

E.因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料

参考答案：ABCDE

答案解析：主要考核我国《新资源食品管理办法》(2007)中规定的新资源食品。

涉及考点

营养与食品卫生(正高) 考试大纲

强化练习

营养与食品卫生

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