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单选题食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，阳性时火焰的颜色是
A.黄色
B.红色
C.橙红
D.蓝色
E.绿色
参考答案：E
答案解析：无
涉及考点
理化检验技术大纲
专业知识
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