当前位置:卫生资格考试 >> 卫生高级职称 >> 专业目录 >> 营养与食品卫生(正高) >> 具有抗氧化作用的营养素是

具有抗氧化作用的营养素是

来源:焚题库 [2021-06-24] 【

类型:学习教育

题目总量:200万+

软件评价:

下载版本

    多项选择题具有抗氧化作用的营养素是( )

    A.维生素E

    B.维生素C

    C.硒

    D.番茄红素

    E.叶黄素

    参考答案:ABC

    登录查看解析 进入题库练习

    答案解析:本题考核两个知识点:①维生素E、维生素C、硒具有抗氧化作用;②番茄红素、叶黄素虽具有抗氧化性能,但不属于营养素。

    涉及考点

    营养与食品卫生(正高) 考试大纲

    强化练习

    营养与食品卫生