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多项选择题下列关于空胶囊组成中各物质起什么作用的叙述正确的是
A.山梨醇是增塑剂
B.二氧化钛是遮光剂
C.琼脂是增稠剂
D.明胶是成型材料
E.对羟基苯甲酸酯是防腐剂
参考答案：ABCDE
答案解析：空胶囊组成中，明胶是空胶囊的主要成型材料，胶原以骨、皮混合较为理想；为增加坚韧性与可塑性，一般加增塑剂甘油、山梨醇、CMC-Na、HPC、油酸酰胺磺酸钠等；为减小胶液流动性、增加胶冻力可加增稠剂琼脂等；对光敏感药物，可加遮光剂二氧化钛；为矫味和便于识别，可加矫味剂和着色剂；为防腐可加防腐剂尼泊金等。
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