类型：学习教育
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单选题下列属于抗脂肪肝物质的是
A.胆碱
B.中链甘油三酯
C.氨
D.葡萄糖
E.亚油酸
参考答案：A
答案解析：蛋氨酸、胆碱、卵磷脂被称为抗脂髓骶物质。
涉及考点
临床营养(副高)考试大纲
强化练习
人群营养学
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