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在国标法中食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

来源：来源：焚题库 [2020-10-13] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

A.高效液相色谱法

B.荧光法

C.纸层析法

D.柱层析法

E.气相色谱法

参考答案：C

答案解析：食物中胡萝卜素属脂溶性维生素，溶于有机溶剂和油，对酸碱、热稳定。

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