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粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的

来源：焚题库 [2019-10-10] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有较多的（）。

A.植酸

B.醋酸

C.磷酸

D.草酸

E.碳酸

参考答案：A

涉及考点

临床营养(副高)考试大纲

综合练习

试题来源：

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