甜冬瓜是一种非常清爽美味的蔬菜，在夏季时尤其受欢迎。它可以用来制作多种不同的菜肴，下面就为大家介绍一些甜冬瓜的做法大全。

1. 冬瓜糖水

材料：甜冬瓜、冰糖、水

做法：

1）将甜冬瓜去皮、去籽，切成小块。

2）将冰糖加入适量水中，煮至冰糖完全融化。

3）将甜冬瓜块放入锅中，加入足够的水煮至软烂即可。

2. 冬瓜排骨汤

材料：甜冬瓜、猪排骨、生姜、葱、盐、料酒、清水

做法：

1）将猪排骨洗净，放入锅中加水煮至滚。

2）将煮熟的猪排骨捞出沥干水分备用。

3）将甜冬瓜去皮、去籽，切成小块。

4）将生姜和葱切成末。

5）将锅中留少许底油，加入生姜和葱末炒香。

6）将煮熟的猪排骨和甜冬瓜块加入锅中，加入适量清水。

7）加入适量盐和料酒，煮至甜冬瓜软烂即可。

3. 冬瓜虾仁汤

材料：甜冬瓜、虾仁、生姜、葱、盐、料酒、清水

做法：

1）将虾仁去壳洗净备用。

2）将甜冬瓜去皮、去籽，切成小块。

3）将生姜和葱切成末。

4）将锅中留少许底油，加入生姜和葱末炒香。

5）加入适量清水，煮至水滚。

6）将虾仁和甜冬瓜块加入锅中，加入适量盐和料酒。

7）煮至甜冬瓜软烂，虾仁熟透即可。

4. 冬瓜炒肉片

材料：甜冬瓜、猪肉片、蒜、姜、油、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水

做法：

1）将猪肉切成薄片，用盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和适量水调成腌料，腌制15分钟。

2）将甜冬瓜去皮、去籽，切成小块。

3）将蒜和姜切成末。

4）将锅中热油，加入蒜和姜末煸炒出香味。

5）加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。

6）加入甜冬瓜块翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

以上就是几种常见的甜冬瓜做法，不同的做法可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够尝试制作这些美味的甜冬瓜菜肴。