金针菇是一种常见的食用菌，其营养价值丰富，深受人们的喜爱。近年来，有人声称金针菇有再生法，即将其底部留下一段，放入土中，过一段时间就会再次长出金针菇。这个说法是否属实呢？

首先，我们需要了解金针菇的生长过程。金针菇是一种多年生真菌，其生长过程经历了孢子萌发、菌丝生长、菌盖形成、子实体生长等多个阶段。当金针菇生长到一定程度时，其底部会变硬，成为“菌柄”，而上部则是“菌盖”。因此，如果要实现金针菇的再生，需要保留足够的“菌柄”，才能让其继续生长。

然而，即使留下足够的“菌柄”，也不一定能成功再生金针菇。因为金针菇的生长需要特定的环境条件，如温度、湿度、光照等，只有在合适的条件下，才能让金针菇继续生长。如果环境条件不够理想，即使留下了足够的“菌柄”，也不一定会再次长出金针菇。

因此，我们可以得出结论：金针菇再生法是否属实，取决于具体的环境条件和操作方法。如果能够在合适的环境条件下，正确地操作，留下足够的“菌柄”，金针菇再生是有可能的。但是，这并不是一种可靠的方法，也不是一种常规的种植方式。在家庭种植金针菇时，我们更应该注意保持良好的环境条件和科学的种植方法，才能获得更好的种植效果。