氢氧化钠和盐酸是常见的化学试剂，在实验室中经常被用来进行酸碱中和反应。这两种化学试剂反应后会生成盐和水，但如何证明它们已经发生了反应呢？

首先，我们可以观察反应前后的物质状态。氢氧化钠是一种白色固体，盐酸是一种无色透明的液体。当它们混合在一起后，会产生白色的沉淀，这是氢氧化钠和盐酸反应生成的氯化钠固体。同时，反应后的溶液变得透明，没有氢氧化钠和盐酸的原始颜色了。

除了观察物质状态，我们还可以进行一些化学实验来证明它们已经发生了反应。首先，我们可以进行酸碱指示剂的实验。将一滴酸碱指示剂滴在反应前和反应后的溶液中，如果反应后的溶液呈现酸碱指示剂的颜色变化，说明氢氧化钠和盐酸发生了反应。

另外，我们还可以进行气体实验。将酸和碱反应的溶液装入试管中，然后向其中加入锌粉。如果反应发生了，会产生氢气，可以用火柴点燃氢气来证明氢氧化钠和盐酸已经反应生成盐和水。

综上所述，通过观察物质状态、酸碱指示剂实验和气体实验等方法，都可以证明氢氧化钠和盐酸已经发生了反应。这些方法都是实验室中常用的化学实验方法，可以帮助我们更好地了解化学反应的过程和特点。