奶油玫瑰花的做法和配方
来源 :华课网校 2024-08-22 06:44:44
中奶油玫瑰花是一款美味可口的糕点,它的外形非常漂亮,像一朵盛开的玫瑰花。今天我就来分享一下奶油玫瑰花的做法和配方。
材料:
- 面粉 200克
- 糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 泡打粉 1小勺
- 黄油 100克
- 奶油芝士 100克
- 玫瑰花瓣适量
步骤:
1. 把黄油和奶油芝士放在碗里,用手动打蛋器搅拌至均匀。
2. 加入糖,继续搅拌至糖完全融化。
3. 逐个加入鸡蛋,每次加完一个鸡蛋就要搅拌均匀。
4. 把面粉和泡打粉混合后,筛入碗中,搅拌均匀。
5. 加入牛奶,继续搅拌至面糊变得光滑。
6. 将面糊倒入裱花袋中。
7. 将裱花袋中的面糊挤出来,按照玫瑰花的形状,一层一层地挤出来。
8. 在挤出的面糊上放上玫瑰花瓣,使得糕点看起来更加美丽。
9. 将糕点放入烤箱中,烤15-20分钟左右,直到糕点变成金黄色。
10. 取出烤好的糕点,放在冷却架上待凉。
这样,一道美味的奶油玫瑰花就做好了。这款糕点的外形非常漂亮,口感也非常好,是一款非常适合做为下午茶点心的糕点。
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