EPUB和MOBI都是电子书格式，它们之间的主要区别在于它们使用的技术。EPUB采用了开放标准的XML格式，可以在多个设备上读取，而MOBI则是亚马逊公司开发的专有格式，只能在亚马逊的Kindle设备和应用上使用。

在阅读体验方面，EPUB格式通常更适合多种设备，因为它可以根据屏幕大小和分辨率进行自适应调整，并且支持各种字体和排版样式。另一方面，MOBI格式的优点在于它可以利用Kindle设备的特殊功能，例如导航菜单和笔记功能。

对于出版商和作者来说，EPUB格式的优点在于它可以在多个电子书店和平台上发布，并且可以通过各种在线工具进行编辑和转换。而MOBI格式则更适合亚马逊的出版平台，因为它支持亚马逊的Kindle Direct Publishing，可以更容易地将电子书发布到亚马逊的商店中。

综上所述，EPUB和MOBI都有其各自的优点和用途。如果您希望在多个设备上阅读电子书，或者想要在不同的电子书店上发布您的作品，那么EPUB格式可能更适合您。如果您只想将电子书发布到亚马逊商店中，或者希望利用Kindle设备的特殊功能，那么MOBI格式可能更适合您。