生鱼块是一道非常受欢迎的日本美食，它的制作方法非常简单，只需要几个步骤就可以做出美味的生鱼块。下面是制作生鱼块的步骤：

材料：

- 新鲜的生鱼肉（三文鱼、金枪鱼等）

- 熟饭（最好是寿司饭）

- 酱油、芥末、醋等调料

步骤：

1. 首先，将生鱼肉切成小块，约1厘米大小。

2. 将熟饭放在一个大碗里，用手把饭压实，直到饭成一个平坦的底面。

3. 在饭上放上切好的生鱼块，摆成整齐的排列。

4. 在鱼块上淋上适量的酱油、芥末和醋等调料。

5. 最后，用手将鱼块和调料轻轻按压一下，让调料渗透到鱼肉里。

视频教程：

如果你还不太清楚如何制作生鱼块，可以通过以下视频来学习：

https://www.youtube.com/watch?v=VhCgRJ2iIyU

总之，制作生鱼块非常简单，只要掌握好材料的选择和处理方法，就可以轻松做出美味的生鱼块。