凤梨是一种美味的水果，但是有些人可能会担心它在隔夜后是否会变质或者有毒。那么，凤梨隔夜能吃吗？有毒吗？

首先，凤梨是一种富含维生素C和纤维素的水果，对人体有很多好处，但是如果保存不当，可能会变质并产生有害物质。如果凤梨隔夜后出现变质的迹象，例如变软、变黄、有异味或者出现霉斑等，那么就不应该再食用它了，因为这可能会对健康造成危害。

其次，凤梨中含有一种酵素叫做溶菌酶，这种酵素会分解蛋白质，使凤梨变得更加柔软和易于消化。但是，如果在食用凤梨前将它放在室温下或者冰箱里隔夜，这种酵素可能会导致口腔溃疡或者口腔过敏等不适症状。因此，为了避免这种情况，最好在食用前将凤梨彻底洗净，去除外皮和果眼，然后再食用。

总之，凤梨隔夜能否食用取决于其保存状态。如果凤梨保存得当，没有变质迹象，那么它是可以安全食用的。但是，为了避免口腔不适症状，最好在食用前将凤梨彻底清洗和去皮。