苹果手机的网速可以在设置中进行调整和查看。具体方法如下：

1.打开设置，找到“蜂窝移动数据”选项。

2.在“蜂窝移动数据”选项中，可以看到“使用量”和“当前期间”两个选项。其中，“使用量”可以查看当前使用的移动数据流量，而“当前期间”可以查看当前时间段内使用的移动数据流量。

3.在“当前期间”选项中，可以看到“蜂窝数据网速”选项。点击进入，可以选择“关闭”、“kb/s”或“MB/s”三个选项之一。

4.如果选择“关闭”，则不会显示网速。如果选择“kb/s”或“MB/s”，则在状态栏中会显示当前的网速。

总之，苹果手机的网速显示设置非常简单，只需要在设置中进行简单的调整即可。