石膏板和水泥板都是建筑装修中常用的材料，它们在某些方面有相似之处，但在其他方面又有很大的区别。

首先，石膏板的材质是石膏，而水泥板的材质是水泥。石膏板比较轻便，易于安装和加工，而水泥板相对较重，安装和加工也比较困难。

其次，石膏板在防火性能方面表现较好，可以达到A级防火标准，而水泥板的防火性能则稍逊一些，只能达到B级标准。因此，在需要高防火要求的场所，如公共场所、商业场所等，石膏板更为适用。

再者，石膏板的隔音效果比水泥板好，特别是在吸音方面表现更为出色。而水泥板相对较硬，隔音效果较差。因此，在需要隔音、吸音效果的场所，如录音棚、音乐厅等，石膏板更为适用。

最后，石膏板比水泥板价格略高，但在施工时更为便捷，因此在一些需要快速完成装修的场合，如酒店、办公场所等，石膏板更受欢迎。

综上所述，石膏板和水泥板各有优缺点，需要根据不同场合的需求进行选择。但总体而言，石膏板更为轻便、防火性能更好、隔音效果更佳，而水泥板则更为坚固、耐用。