电压力锅在使用过程中，如果发现压力不够，可能会影响到烹饪效果，所以需要进行相应的调试。

首先，我们需要检查电压力锅的密封圈是否完好无损。如果密封圈存在磨损或老化，就需要更换新的密封圈。

其次，检查锅盖是否正确安装。如果锅盖没有正确放置在锅体上，就会导致压力不够。

然后，我们需要检查锅中是否加足了足够的水。如果水量不足，就无法产生足够的压力。一般来说，电压力锅中的水量应该在锅体的一半到2/3之间。

最后，我们需要检查电压力锅的排气管是否畅通。如果排气管被堵塞，就会影响到压力的产生，导致压力不够。

综上所述，电压力锅压力不够的原因可能是密封圈、锅盖、水量或排气管等问题。只要按照以上步骤进行逐一排查，并及时解决问题，就可以保证电压力锅的正常使用。