火锅年糕的做法大全视频
来源 :华课网校 2024-06-16 22:57:23
中火锅年糕是一道传统的中式美食,它具有浓郁的口感和独特的香味。下面是一份火锅年糕的做法大全视频,让您轻松学会如何制作这道美味佳肴。
1. 准备所需材料:年糕、牛肉、羊肉、豆腐、蘑菇、豆芽、西兰花、火锅底料、蒜、生姜、料酒、葱、油、盐、糖、鸡精等。
2. 将牛肉和羊肉切成薄片,蘑菇切片,豆腐切块,西兰花切小朵。
3. 将锅烧热,加入适量油,放入蒜末、姜末爆香。
4. 加入火锅底料炒匀。
5. 加入适量水,煮沸后放入葱段和料酒。
6. 放入牛肉和羊肉片,煮至变色后捞出备用。
7. 将年糕放入火锅汤中煮熟,取出沥干备用。
8. 将豆腐块、蘑菇片、豆芽等放入锅中煮熟。
9. 将煮好的年糕和煮熟的牛肉、羊肉放入火锅中,加入盐、糖、鸡精等调味品,搅拌均匀。
10. 最后加入西兰花,煮至熟透即可。
以上就是火锅年糕的做法大全视频,希望这份教程能够帮助您成功制作出美味的火锅年糕。
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