煮饭是我们日常生活中必不可少的一项饮食技能。然而，有时候我们在煮饭的过程中可能会遇到一些问题，比如煮出来的米饭夹生的情况。那么，煮饭夹生米还可以再煮熟吗？

首先，我们需要了解夹生米的原因。通常夹生米的原因是因为在煮饭的过程中水的比例不对或者煮饭的时间不够充分。如果米饭还有一些水分，那么就会导致米饭夹生的情况。

那么，针对这种情况，我们可以再将夹生的米饭继续煮熟。首先，将夹生的米饭放入锅中，加入适量的清水，然后用中火煮开。一旦水开了，将火调小，盖上锅盖，继续煮15-20分钟左右。这个过程中，我们需要不时地搅拌米饭，确保米饭充分受热，水分也被充分蒸发。

待煮熟的时间到了之后，我们可以打开锅盖，用勺子试试米饭的软硬程度。如果觉得还不够熟，可以再加点水，继续煮几分钟。如果米饭已经煮熟了，可以将锅中的水倒掉，然后用小火再焖一段时间，让米饭更加松软。

如果你拥有一个电饭煲，那么处理夹生米的过程也非常简单。将夹生的米饭放入电饭煲中，加入适量的清水，然后按下“煮饭”键，让电饭煲将米饭再次煮熟即可。

总的来说，夹生米并不是什么大问题，我们可以通过简单的煮熟处理来解决它。当然，为了避免出现夹生米的情况，我们需要在煮饭的过程中注意水的比例和煮饭的时间。只要我们掌握了正确的方法，煮出一锅香喷喷的米饭也不是什么难事。