期货锁仓和平仓是期货交易中两个重要的概念。期货锁仓是指投资者为了保持一定的投资头寸，将自己的期货合约暂时冻结，以便在未来的某个时候再次开仓。而期货平仓则是指投资者在到期日前将持有的期货合约卖出，以便实现投资收益或避免亏损。

首先，期货锁仓和平仓的目的和操作方式不同。期货锁仓的目的是为了保持一定的投资头寸，以便在未来的某个时候再次开仓。而期货平仓则是为了实现投资收益或避免亏损。期货锁仓需要支付一定的保证金，而期货平仓则需要支付交易手续费和税费。

其次，期货锁仓和平仓的时间也不同。期货锁仓的时间是相对较长的，可以是数天或数周，也可以是数月或数年。而期货平仓的时间则是比较短的，通常是在到期日前的几天或几小时内。

最后，期货锁仓和平仓的风险也不同。期货锁仓的风险主要在于市场波动，如果市场价格下跌，保证金可能会被追加，从而增加投资风险。而期货平仓的风险则主要在于市场价格波动，如果市场价格下跌，投资者可能会遭受损失。

综上所述，期货锁仓和平仓在目的、操作方式、时间和风险等方面都有所不同。投资者在进行期货交易时，需要根据自己的投资需求和市场情况，选择合适的交易方式，以实现投资收益或避免亏损。