凉拌黄瓜是夏季常见的清爽美食，但是有些人不喜欢吃辣，那么如何做出不辣又好吃的凉拌黄瓜呢？下面就为大家介绍一下。

首先，准备好黄瓜。将黄瓜洗净，去掉两端，切成细长的条状或薄片状，放入碗中备用。

接着，准备调料。我们需要准备葱姜蒜末、酱油、白醋、白糖、盐、芝麻油和香油。将这些调料按照个人口味比例调配好，可以多放一些酱油和白醋，让黄瓜更加入味。

然后，将调料倒入碗中，搅拌均匀。接着，倒入黄瓜，轻轻搅拌均匀，让每一根黄瓜都能均匀地沾上调料。

最后，放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜充分吸收调料的味道，更加清爽可口。

总的来说，凉拌黄瓜不辣怎么做好吃，关键在于调料的搭配和比例。尝试着把酱油和白醋放多一些，让黄瓜入味，同时又不会过于辣。希望大家在夏天能够享受到这道美味的凉拌黄瓜！