山竹是一种热带水果，常见于南方地区。它的外观像一个小球，表皮呈现出深红色，质地厚实。山竹除了可以直接吃外，还有很多美味的吃法。

首先，最简单的吃法就是直接将山竹剥皮后生吃。这种吃法不仅简单，而且口感清甜，非常受人们的喜爱。不过，山竹的种子较大，需要注意咀嚼，以免误吞。

其次，山竹也可以做成汁。将山竹去皮去籽后，切成小块，加入适量清水，放入搅拌机中打成汁即可。山竹汁不仅口感清甜可口，而且富含维生素C和纤维素，有利于身体健康。

最后，山竹还可以做成饮品。将山竹去皮去籽后，切成小块，加入牛奶、蜂蜜等材料，搅拌均匀即可。这种山竹饮品不仅口感丰富，而且营养丰富，是一种不错的健康饮品。

总之，山竹是一种美味可口的水果，除了可以直接生吃外，还有很多其他的吃法。不妨多尝试一下，发掘出更多山竹的美味吧！