丝瓜肉丝汤是一道清淡可口的汤菜，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。今天，我给大家分享一下丝瓜肉丝汤的做法大全家常菜。

原料：

丝瓜、瘦肉、姜片、葱段、盐、胡椒粉、鸡精、清水。

做法：

1.将丝瓜去皮去籽后切成丝，瘦肉洗净切成丝备用。

2.将热水倒入锅中，放入姜片、葱段煮开，加入切好的丝瓜和瘦肉丝，煮至熟软。

3.调味：加入适量的盐、胡椒粉和鸡精，调味均匀，煮沸后关火即可。

小贴士：

1.丝瓜在煮的过程中不要加太多的水，否则会影响丝瓜的口感。

2.煮丝瓜肉丝汤时，可以根据个人口味适量加入肉骨头或鸡骨头，煮出的汤更加鲜美。

3.姜片和葱段可以提高汤的香味，也可以促进食欲。

4.如果喜欢汤的清淡口味，可以不加胡椒粉。

总之，丝瓜肉丝汤是一道简单易做的家常菜，适合家庭日常食用，营养丰富、味道清淡，是一道不错的选择。