稻、黍、稷、梁、麦、菽，这六种农作物在中国古代被称为“六谷”，是人们生活中重要的粮食来源。

稻，中国人主要的主食作物之一，有着丰富的营养价值，是中国南方地区的主要种植作物。稻作需要大量的水和肥料，一年中要进行多次田间管理，需要农民们辛勤劳动。

黍，黍子是一种小的谷物，外形类似于玉米，但比玉米更小。黍子的味道清香可口，是制作糕点、粥等美食的重要原料。黍子在中国北方地区种植广泛。

稷，稷又称为“黍稷”，是一种古老的谷物，主要生长在中国中部地区。稷子的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和维生素，可以用来制作面粉、糕点等食品。

梁，梁子是一种高粱，是中国北方地区的重要作物之一。梁子的颖果内含丰富的淀粉和蛋白质，有着较高的经济价值，可以用来制作酒精、高粱米等食品。

麦，麦子是一种常见的小麦，是中国人民的主要粮食来源之一。麦子种植需要较少的水和肥料，适合在中国北方地区种植。麦子可以用来制作面粉、面条、馒头等食品。

菽，菽又称为豆子，是一种重要的蛋白质来源，有着很高的营养价值。豆子可以用来制作豆腐、豆浆、豆沙等食品，还可以作为肥料和饲料使用。

在中国古代，人们常说“民以食为天”，这六种农作物的种植和开发，为中国人民提供了丰富的粮食资源，也促进了中国的农业发展。