蜂蜜是蜜蜂通过采集花蜜并将其加工而成的一种食物。蜜蜂会在采集花蜜后将其带回蜂巢，然后通过咀嚼和吞咽的方式将花蜜中的酶和唾液混合，形成蜂胶，再将蜂胶存放在蜂巢中，最终形成蜂蜜。

因此，蜂蜜并不是蜜蜂通过排泄排出来的，而是经过一系列复杂的生物化学过程形成的。蜜蜂在采集花蜜的过程中，会从花朵中吸取花粉和花蜜，这是它们生存所必需的营养物质。在将花蜜带回蜂巢后，蜜蜂会通过加工和储存的方式将其转化为蜂蜜。

蜂蜜是一种非常营养丰富的食品，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，需要注意的是，由于蜂蜜中含有微生物和孢子，因此不适合给婴儿食用。此外，蜂蜜也不适合糖尿病患者和过敏体质者食用。

总之，蜂蜜是一种非常珍贵的食品，它是蜜蜂采集花蜜并加工而成的，而不是蜜蜂通过排泄排出来的。人们应该正确理解蜂蜜的来源和营养价值，合理食用蜂蜜，以保持健康。