撒哈拉以南非洲主要以农业为主要产业。由于气候、环境和人口等因素的影响，撒哈拉以南非洲的农业发展相对落后，但仍然是该地区最重要的经济支柱之一。

撒哈拉以南非洲的农业主要以种植业和畜牧业为主。种植业主要种植玉米、小麦、大豆、棉花、花生等作物，畜牧业则以牛、羊、马、骆驼等为主要畜牧品种。此外，撒哈拉以南非洲的渔业也有一定规模，以捕捞淡水鱼和海水鱼为主。

然而，由于撒哈拉以南非洲的气候干旱，水资源匮乏等问题，农业发展受到了很大的限制。同时，该地区的农业生产也面临着许多挑战，如缺乏现代化的农业技术、低水平的农业生产组织、落后的农业市场等。这些问题导致撒哈拉以南非洲的农业生产效率低下，农民的收入也相对较低。

为了改善这种情况，撒哈拉以南非洲的政府和国际组织加大了对该地区农业的投资力度，推进了现代化农业技术和设施的建设，并加强了农业市场的开发和管理。此外，还加强了农业生产组织和农民的培训，提高了他们的技术水平和生产能力，从而推动了撒哈拉以南非洲农业的发展。

总之，撒哈拉以南非洲以农业为主要产业，尽管面临着许多问题和挑战，但政府和国际组织的投资和努力，正在为该地区的农业发展带来新的希望和机遇。