密胺餐具消毒柜是一种常用的消毒设备，它能够有效地杀灭细菌、病毒等微生物，保障餐具的卫生安全。但是，为了保证消毒效果，消毒时间和温度也非常重要。

首先，消毒时间应该根据具体情况来定。一般来说，密胺餐具消毒柜的消毒时间应该在30分钟以上，以确保餐具表面所有细菌都被彻底消灭。如果消毒时间过短，可能会导致消毒效果不彻底，餐具表面仍然存在细菌，从而对人体健康造成威胁。

其次，消毒温度也是密胺餐具消毒柜消毒的关键因素之一。一般来说，最佳消毒温度应该在80℃以上。这是因为高温能够有效地杀死各种细菌和病毒，从而保障餐具的卫生安全。如果消毒温度过低，可能会导致细菌无法被完全消灭，从而对人体健康造成风险。

最后，值得一提的是，在使用密胺餐具消毒柜进行消毒的时候，一定要注意使用正确的消毒剂，按照说明书上的比例加入水中，避免使用过量或者过少。同时，使用密胺餐具消毒柜的过程中，也需要注意安全，避免烫伤或者其他意外情况的发生。

总之，密胺餐具消毒柜消毒时间和温度是确保餐具卫生安全的重要因素。在使用密胺餐具消毒柜的时候，一定要注意这些细节，从而保障自己和他人的健康安全。