南京是一个历史文化名城，也是一个美食之都，拥有着许多有名的小吃。如果你来到南京，一定要品尝这些美食，让你的旅行更加完美。下面是南京小吃攻略，让你不错过任何一种美味的小吃。

1. 锅贴

锅贴是南京一道非常有名的小吃，它是将肉馅或者蔬菜馅包在薄饼皮里，然后放入平底锅中煎熟。锅贴煎得金黄酥脆，馅料鲜美，沾上一点醋，味道更佳。

2. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的传统小吃之一，它的主要材料是鸭血和粉丝。汤汁清澈，鸭血口感细腻，粉丝软嫩爽口，配上适量的调料，味道十分鲜美。

3. 江苏盐水鸭

江苏盐水鸭是南京的一道名菜，它的特点是肉质鲜嫩，口感醇美，外皮带有一层金黄色的脆皮，香味四溢。据说这种鸭子要用清水泡过，再加入适量的盐和其他调料腌制而成，所以才有如此美味。

4. 鸭血粉丝糕

鸭血粉丝糕是南京特色小吃之一，它的主要材料是鸭血和粉丝，再加上适量的豆腐、木耳等材料制成。鸭血粉丝糕外形像糕点，但口感却像汤，清香可口，是南京人最爱的小吃之一。

5. 烤鸭

南京的烤鸭也是一道非常有名的小吃，它的特点是鸭子肉质鲜美，皮酥肉嫩，口感十分好。烤鸭的制作过程需要十分严格的掌握，所以南京的烤鸭味道非常正宗。

以上就是南京小吃攻略，如果你来到南京，一定要尝试这些美食，让你的旅行更加丰富多彩。