清蒸裸班是一道经典的粤菜菜肴，以其鲜嫩的口感和清淡的味道深受广大食客的喜爱。下面是清蒸裸班的做法大全，让你轻松掌握制作技巧。

材料：

1.裸班：500克

2.姜片：适量

3.葱段：适量

4.盐：适量

5.生抽：适量

6.料酒：适量

7.清水：适量

8.花椒：适量

做法：

1.将裸班洗净，放入盘中。

2.将姜片、葱段放入裸班体内。

3.在蒸锅中加入适量的水，放入花椒并烧开。

4.将裸班放入蒸锅中，加入盐、生抽、料酒调味。

5.大火蒸20分钟，取出后撒上葱花即可。

小贴士：

1.清蒸裸班的关键是火候，蒸的时间过长会导致肉质过干，时间过短则会导致肉质不熟透。

2.在蒸制过程中可以适当加入一些洋葱、胡萝卜等蔬菜，增加口感。

3.清蒸裸班的汁水可以用来调制其他菜肴，例如煮汤、烧烤等。

以上是清蒸裸班的做法大全，根据个人口味可以适量调整配料和调味。制作过程简单方便，不需要太多烹饪技巧，适合家庭日常食用。