坚果是一类营养丰富的食物，包括核桃、杏仁、花生、榛子等。这些坚果含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对身体健康有着很好的保健作用。

其中，核桃是一种特别受欢迎的坚果。它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。同时，核桃还含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素E，可以促进肠道健康，增强免疫力。

除了核桃，其他坚果也有其独特的营养价值。例如，杏仁含有丰富的蛋白质、维生素E和单不饱和脂肪酸，可以促进心血管健康和降低胆固醇水平。花生含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素E，可以促进肝脏健康和预防心血管疾病。榛子含有丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E，可以促进心血管健康和降低胆固醇水平。

总之，坚果是一类非常健康的食物，可以提供人体所需的多种营养物质。适当地食用坚果，可以帮助我们保持健康的身体和清晰的头脑。