土豆包子馅是一道美味可口的面食，特别适合早餐或下午茶。以下是一些简单易学的土豆包子馅做法，附有详细的图解说明，让你轻松掌握。

1. 土豆肉馅包子

材料：

- 面粉

- 酵母粉

- 温水

- 土豆

- 瘦肉末

- 姜末

- 葱末

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 蚝油

- 胡椒粉

步骤：

1. 将面粉和酵母粉混合，加入温水揉成面团，发酵至两倍大。

2. 土豆切成小丁，加水煮熟，捞出捣成泥。

3. 瘦肉末加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉拌匀。

4. 将土豆泥和肉馅混合，调味。

5. 将面团揉成长条，切成小段，擀成皮子，包入馅料，蒸熟即可。

2. 土豆豆腐馅包子

材料：

- 面粉

- 酵母粉

- 温水

- 土豆

- 豆腐

- 葱末

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 蚝油

- 胡椒粉

步骤：

1. 将面粉和酵母粉混合，加入温水揉成面团，发酵至两倍大。

2. 土豆切成小丁，加水煮熟，捞出捣成泥。

3. 豆腐切成小丁。

4. 土豆泥和豆腐混合，加入葱末、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉拌匀。

5. 将面团揉成长条，切成小段，擀成皮子，包入馅料，蒸熟即可。

3. 土豆韭菜馅包子

材料：

- 面粉

- 酵母粉

- 温水

- 土豆

- 韭菜

- 葱末

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 蚝油

- 胡椒粉

步骤：

1. 将面粉和酵母粉混合，加入温水揉成面团，发酵至两倍大。

2. 土豆切成小丁，加水煮熟，捞出捣成泥。

3. 韭菜切成小段，加入葱末、盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉拌匀。

4. 将土豆泥和韭菜混合，调味。

5. 将面团揉成长条，切成小段，擀成皮子，包入馅料，蒸熟即可。

以上三种土豆包子馅的做法都非常简单，只需要几个步骤即可完成。关键是要掌握好面团和馅料的比例，使包子口感更加美味。希望这些图解说明可以为大家的烹饪生活带来一些帮助。