农夫山泉矿泉水为什么甜？这是很多人都感到疑惑的问题。其实，农夫山泉矿泉水的甜味并非人工添加糖分，而是由水中的矿物质所带来的。

首先，农夫山泉矿泉水的甜味与水的硬度有关。硬水中含有较多的镁、钙等矿物质，这些矿物质能够让水味道更醇厚、更甜美。而农夫山泉矿泉水的硬度较高，含有丰富的矿物质，因此味道相对来说更甜。

其次，农夫山泉矿泉水甜味的来源还与水中的氢氧根离子有关。氢氧根离子是水中的一种负离子，可以与水中的钙、镁等阳离子形成离子对，让水分子更加稳定，从而使水的味道更甜。

此外，农夫山泉矿泉水的甜味还可能与其水源地的地质环境有关。农夫山泉的水源地位于中国广东省阳江市阳春市境内，这里的地质构造复杂，地下水经过长时间的自然过滤和岩石的溶解作用，含有多种矿物质，因此农夫山泉矿泉水的甜味可能也与这些矿物质有关。

总之，农夫山泉矿泉水的甜味是由多种因素共同作用所带来的，其中最主要的原因是水中含有丰富的矿物质。这些矿物质不仅能够让水更加甜美，还能够为人体提供多种营养物质，具有一定的保健作用。