利息5厘年化利率是指每年按照利率5%计算利息，每个月按照1/12的比例计算，每天按照1/365的比例计算。也就是说，如果你存入1万元，年利率为5厘，那么每年你可以获得50元的利息。如果你选择按月计息，那么每个月你可以获得50/12=4.17元的利息；如果你选择按天计息，那么每天你可以获得50/365=0.14元的利息。因此，利息5厘年化利率是一种比较常见的利率计算方式，可以让投资者更加清楚地了解自己的投资回报率。