一年前，我买了一盒真空粽子，放在了家里的柜子里。当时，我觉得这样保存应该没问题，因为真空包装可以防止空气进入，从而延长粽子的保质期。

然而，一年过去了，我突然想起了这盒粽子。我拿出来一看，发现粽子的包装已经有些破损了，但是里面的粽子还是很硬实，没有任何变质的迹象。

我心里稍微有些惊讶，于是我决定打开一个粽子尝尝。结果，令我惊讶的是，粽子的味道居然还是很好的，没有任何异味或难闻的味道。虽然质地有些干硬，但是还是可以吃的。

我对此感到非常惊奇，因为我以前从来没有听说过有人把粽子放了一年还能吃。不过，我也不敢确定这样的做法是否安全，因为毕竟食品过期后会产生细菌和毒素，对身体有害。

所以，我并不建议大家学习我这个“勇敢”的做法，因为保险起见，还是应该在食品的保质期内及时食用。