近年来，随着高铁的普及，越来越多的人选择坐高铁出行。然而，有些人会疑惑：坐高铁能否携带自家榨的食用油呢？

首先，我们需要了解相关规定。根据《中华人民共和国民用航空器安全管理条例》第十七条规定，乘客携带的食品必须符合国家卫生标准，不能超过规定的数量和重量，且不能影响航空器的安全。而高铁作为一种陆上交通工具，虽然没有与航空器完全相同的规定，但是同样需要考虑安全和卫生的问题。

因此，对于携带自家榨的食用油，我们需要注意以下几点：

首先，食用油必须是符合国家卫生标准的产品，不能使用过期或劣质的食用油。

其次，乘客携带的食品重量和数量必须在规定范围之内，以避免超重影响列车安全。

最后，为了避免食用油泄漏，造成列车环境污染和安全隐患，建议选择密封性好的包装材料进行携带。

总的来说，如果你能够遵守相关规定和注意事项，坐高铁携带自家榨的食用油是可以的。当然，为了确保安全和卫生，我们也可以选择在目的地当地购买符合标准的食用油，以便更好地享受旅途中的美食。