巴沙鱼是一种口感鲜美、营养丰富的海鱼，常常被用来制作纸包鱼，让人们在享受美食的同时也能保持健康。接下来，让我们来一起学习如何制作巴沙鱼纸包鱼。

所需材料：

1. 巴沙鱼一条

2. 蒜末、姜末、葱末适量

3. 红椒、青椒各适量

4. 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量

5. 纸包鱼专用烤纸

制作步骤：

1. 先将巴沙鱼去鳞、去内脏、去骨，然后洗净备用。

2. 将蒜末、姜末、葱末、红椒、青椒切成末。

3. 在巴沙鱼两面撒上盐、生抽、料酒、胡椒粉，腌制五分钟。

4. 在烤纸上均匀地铺上一层葱姜蒜末，再将腌制好的巴沙鱼放在上面。

5. 在巴沙鱼上再撒上一层葱姜蒜末，然后覆盖上红椒、青椒末，将烤纸包裹起来。

6. 将包好的烤纸放在烤盘上，放在预热好的烤箱里，以200度烤10分钟。

7. 烤好后，将烤纸打开，将鱼取出，淋上少许生抽即可食用。

巴沙鱼纸包鱼是一道美味又健康的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，适合各种人群食用。大家可以根据自己的口味添加或减少一些调料，制作出更适合自己口味的纸包鱼。