奶油是很多烘焙食品中必不可少的材料，但是市面上买到的奶油往往含有大量的添加剂，对身体健康不利。如果你想要做自己的健康奶油，那么这篇文章将会为你提供一个简单的方法。

所需材料：

- 鸡蛋2个

- 细砂糖50克

- 生牛奶200毫升

步骤：

1. 把鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

2. 将生牛奶加入到蛋液中，继续搅拌均匀。

3. 把混合液倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到液体变得浓稠。

4. 把锅从热源上取下，继续搅拌几分钟，让混合物冷却。

5. 把混合物过筛，去掉蛋白渣，留下光滑的奶油。

6. 把奶油装入干净的容器中，放入冰箱冷藏，等待使用。

注意事项：

- 在加热混合物时，要不断搅拌，以免糊锅或烧焦。

- 在过筛奶油时，要用细筛子，以保证奶油口感光滑。

总结：

以上就是用鸡蛋制作奶油的简单方法，这种奶油不含有任何添加剂，营养丰富，口感细腻。希望大家可以尝试自己制作健康的奶油，享受自然的美味。