枸杞子是一种常见的中药材，也是许多人日常饮食中的保健品。新鲜的枸杞子保存方法很重要，下面介绍一些常用的保存方法。

1. 阳光晒干法：将新鲜的枸杞子洗净，晒干后放入干燥通风的地方保存。这种方法适合于天气晴朗，阳光充足的时候使用，可以有效地保留枸杞的营养成分。

2. 烘干法：将新鲜的枸杞子放入烤箱或者电烤箱中进行烘干，温度控制在60℃左右，时间不宜过长。这种方法可以使枸杞子更快速地干燥，适用于天气潮湿的时候使用。

3. 冷藏法：将新鲜的枸杞子放入冰箱中冷藏，可以有效地保持其新鲜度和营养成分，但是需要注意的是，在放入冰箱前，一定要将枸杞子洗净，晾干水分。

4. 真空包装法：将新鲜的枸杞子放入真空袋中，抽掉氧气后密封保存。这种方法可以有效地防止枸杞子受潮、变质，保持其新鲜度和营养成分。

无论使用哪种方法，都需要注意以下几点：

1. 在保存之前，一定要将新鲜的枸杞子洗净，晾干水分。

2. 在保存的过程中，要保持通风、防潮、防虫。

3. 在使用之前，一定要检查质量，如有变质、发霉等情况，应该立即丢弃。